事後去水腫餐單

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因月事引起的麻煩, 何止心情煩燥、全身乏力、小腹漲痛咁簡單?!因月事引起的水腫, 足以令我重3磅、面更圓、腳步浮浮站不穩, 令心情加倍惡劣!

縱合營養師比我的私家tips及奶奶的家傳秘方, 以下有幾個去水腫急救法:

1. 每天食一隻香蕉
香蕉蘊含豐富的鉀(Potassium), 對去水腫最有利. 千萬不要買Aloha, 要指定買「地捫」才好吃.

2. 每天食2碗瓜
節瓜、青瓜、絲瓜…總之瓜類都是有助去水腫的蔬菜, 不妨用肉片加瓜滾碗湯, 連湯渣當晚飯.

3. 多肉少飯
澱粉質會 retain 水分, 所以吃肉為主能令身體留住的水分減少. 但為了避免不減反加, 所吃的肉一定要少鹽少糖少調味少脂肪, 全天吃的分量也不要多過8安士啊(想像一下到扒房吃一件8安士的西冷有多大件就知道).

我今天吃的去水腫餐單:

早餐 – 冬瓜薏米水1大杯

午餐 – 大快活油雞脾1隻(去皮)+ 凍檸茶走甜

下午茶 – Pret A Manger 希臘沙律(不吃黑水橄, 芝士只吃1/3, 只加1湯匙的汁)+ Coke Zero

晚飯 – KCal 炒天使麵1碗 + T骨牛扒1安士 + 凍檸茶走甜

宵夜 – 香蕉1隻

都夠飽o架喇~ 長期不吃澱粉質會削弱戒澱粉引致的減重, 更會令人欠缺energy. 所以「去水腫餐」只可吃3天, 之後就要回復正常.

日本女人的瘦身廚房

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在 HMV 逛時, 留意到這本書.


介紹網址:http://www.japanesewomendontgetoldorfat.com/
HMV 售價:$125

看書名, 好明顯是向風靡一時的《French Women Don’t Get Fat》致敬. 我擁有《French Women Don’t Get Fat》中文版, 可能食物文化差異太大, 難以引起興趣, 讀不完一整本. 不知《Japanese Women Don’t Get Fat or Old》有沒有中文版. 作者 Naomi 是一名已嫁到美國的日本女生, 講述如何在外國建立日本 home cooking 廚房, 單是處境已經跟我們很相近.

讀了幾個 chapters, 不斷的強調食材要新鮮. 老實講, 日本食材確有它才有的優勢. 當我和老公去年11月在草津市前輩的家中留宿時, 曾在晚上11時30分才一起驅車到24小時營業的超市入貨. 那家24小時超市, 比Jusco Supermarket x 4 更大, 發售的有新鮮魚生(全都劏好, 包成一份份)、新鮮水果(美味的日本南瓜!)、新鮮蔬菜(全都淺綠色的, 只用水洗就可以咬), 也有冰鮮的小肉腸、當天造好的麵包和蛋糕…5分鐘車程, 免費泊車. 如果我住在日本, 我想我們都不會胖了!

日本最近還興起「綠色」便利店 — 名為《Natural Lawson》的24小時便利店, 開設在商業區中央, 發售包裝好的有機飲品、蔬菜、零食、便當、化妝品等. 日本女人真幸福!

Natural Lawson 主頁:http://www.natural-lawson.co.jp/index.html
Shoplist:http://www.natural-lawson.co.jp/shops/index.html

話說回來, 書本作者 Naomi 就是要教讀者如果在日本以外打造日本廚房. 當你只能買到日本豉油、味醂、鰹魚湯粉及濃縮素麵汁基本材料時, 如何配以普通新鮮的蔬菜及肉, 煮日本「住家菜」. 例如, 第一道菜「木魚絲菠菜」, 和我上次在大食會造的冷菠菜差不多, 但我為什麼想不到可以加天然調味的木魚絲(而非素麵汁)去增加食味呢? 這就是我要向 Naomi 學習的原因~

舞哂脂肪

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明明 join 了健身會會藉, 卻沒有時間去. 到 HMV 買運動 DVD, 讓自己沒有不做運動的藉口.

記憶中 HMV 的 exercise DVD 索價不菲,但這只 Quick Fix 系列只售 $69, 很便宜. DVD 中的導師 Julianne Arney 教得非常好, 舞步不難, 亦不悶. 分為 3 節 10 分鐘的舞, 基本上跳罷一節經已大汗淋漓.

有天我跳完三節、休息一會後心跳仍有 100!運動量大, 又好玩呢~

服毒減肥法

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今天的頭條, 是「萬人日日服毒減肥」。

新聞內提及的「芬特明」及「西布曲明」, 我都有吃過。奧利司他(Orlistat,即Xenical)怕麻煩沒有吃,現在仍在藥櫃內。還有之前禁過的「康婷消脂素」, 都有吃過。以過來人的身分,可以話,全都沒有效!

芬特明(Phentermine)
藥效:影響中樞神經、抑制食慾
認可最長服藥期*:12星期
平均可減體重:24星期可減3.6公斤
副作用:血壓高、心跳加速、口乾、作嘔作悶、頭暈頭痛、精神緊張、不安、失眠、抑鬱、藥物依賴、妄想
醫生買藥成本:124元/月

西布曲明(Sibutramine,即Reductil)
藥效:影響中樞神經、抑制食慾
認可最長服藥期*:一年
平均可減體重:52星期可減4.45公斤
副作用:血壓高、心跳加速、口乾、作嘔作悶、頭痛、流汗、便秘、抑鬱
醫生買藥成本:546元/月

芬特明是一名女醫生的處方。幾年前我為了要多瘦幾磅(原本已經減到94),吃了三天就跌到92。磅數是少了,看來卻一點沒有瘦多少少。吃藥那幾天我放假,沒影響工作或心情。後來覺得沒有幫助,就停吃了。

西布曲明就勁喇,是抗抑鬱藥。沒有抑鬱的人,吃了就會燥狂!我第一次在街上因為別人撞到我的袋而破口大罵(正常是不會罵出聲的), 第一次24小時完全沒有餓過, 5天後一上磅就輕了3磅。可是哪3磅在哪裡?我臉沒變小,肚也沒變小,只是甲狀腺劇痛,覺得工作壓力超大,非常想求死,過馬路時刻意不看車想被車撞!我覺得這藥會令我黐線,停藥幾天之後就沒有事了。

康婷消脂素也是沒有用的。只會令你口乾、喝水、尿頻、口乾、又喝水。吃了幾樽也只輕了3磅,減去的應該只是水分,浪費金錢和時間。

除了控制食物及運動,我已找不到另一個可以令我減輕3磅以上的方法/藥物。

所以,我決定不再吃藥減肥。